Décapant liquide pour four ou friteuse - Bidon de 5L
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Type : Décapant alcalin puissant
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Usage : Nettoyage des fours, friteuses et matériels de cuisson
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Action : Élimine les graisses cuites et fortement incrustées
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Formule : À base d’hydroxyde de sodium
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Contact alimentaire : Conforme à la réglementation (rinçage obligatoire)
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Conditionnement : Bidon 5 L
Caractéristiques techniques
| Aspect | Liquide fluide, incolore, inodore |
| pH (à 1%) | > 12 |
| Densité (20°C) | 1,14 |
| Solubilité | Totale dans l’eau |
| Stabilité thermique | 0 à 60°C |
| Composition indicative | Hydroxyde de sodium : 15 à 30 % Tensio-actifs : < 5 % |
Points forts
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Spécialement formulé pour les graisses cuites et carbonisées
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Action rapide et efficace sur fours, friteuses et grills
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Compatible avec le matériel destiné au contact alimentaire (après rinçage)
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Agents tensio-actifs non moussants
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Biodégradable selon la réglementation en vigueur
Utilisation & précautions
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Friteuse : Remplir d’eau chaude et ajouter le produit jusqu’à disparition des graisses. Rincer abondamment.
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Four : Chauffer à environ 70°C, appliquer sur les parois, frotter puis rincer soigneusement.
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Matériel de cuisson : Utiliser en solution de 1 à 5 % selon le degré d’encrassement, puis rincer à l’eau claire.
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Ne pas utiliser sur l’aluminium
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Produit classé corrosif – consulter la Fiche de Données de Sécurité
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Port d’équipements de protection recommandé
