Décapant liquide pour four ou friteuse - Bidon de 5L
Décapant liquide pour four ou friteuse - Bidon de 5L
Décapant four friteuse est particulièrement indiqué pour l’élimination des graisses cuites.
COMPOSITION INDICATIVE
Combinaison d’agents alcalins et de tensio-actifs non moussants dont :
Hydroxyde de sodium : de 15 à 30%
Tensio-actifs : moins de 5%
Eau et excipients : QSP 100%
CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
Liquide fluide, incolore, inodore.
PH du produit à 1% : > à 12%
Solubilité dans l’eau : Totale
Stabilité à la température : de 0 à 60°C
Densité à 20°C : 1.14
CONSEILS D’UTILISATION
Utilisation friteuse :
Remplir la friteuse d’eau chaude et ajouter DECAPANT FOUR FRITEUSE jusqu’à la disparition des « yeux gras ».
Dans le cas d’un encrassement léger, pulvériser le produit pur ou dilué de moitié sur les surfaces à dégraisser puis
frotter et rincer abondamment à l’eau. Ne pas utiliser sur des supports en aluminium.
Utilisation four :
Retirer les grilles de cuisson et les nettoyer séparément avec le produit. Mettre le four à une température voisine de
70°C et appliquer le produit avec le pulvérisateur sur les parois.
Utiliser une brosse ou une lavette humidifiée pour enlever les salissures. Rincer à l’eau claire pour les fours
thermiques et pour les fours vapeurs utiliser la fonction vapeur pour rincer les parois. Ne pas utiliser sur des supports
en aluminium.
Utilisation matériel de cuisson (grill…) :
-Par pulvérisation en solution 3 à 5% suivi d’un nettoyage avec une lavette ou une brosse et d’un rinçage à l’eau
claire.
-En lavage manuel en solution de 1 à 5% dans l’eau chaude, appliquer la solution sur la surface avec une lavette ou
une éponge, frotter et rincer à l’eau claire.
LEGISLATION / INFORMATIONS
Conforme à la législation relative au nettoyage des matériaux destinés à entrer au contact des denrées alimentaires
(Décret N° 98-507 du 17 Juin 1998 et de l’arrêté du 8 Septembre 1999)
Biodégradable conformément à la réglementation en vigueur
DECAPANT FOUR FIRTEUSE est une préparation classée dangereuse (symbole CORROSIF). Il est impératif de
consulter la FDS du produit.
CONDITIONNEMENT
Bidon de 5L