Décontaminant végétaux -Bidon de 5 Litres
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Type : Auxiliaire technologique pour l’assainissement des végétaux
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Usage : Trempage des fruits et légumes avant rinçage
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Action : Réduction de la charge microbienne – améliore la conservation
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Matière active : Chlore actif 26,78 g/L (≈ 26 000 ppm)
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Dosage : 0,3 % (3 mL/L) – 80 ppm max de chlore actif
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Conditionnement : Bidon 5 L
Caractéristiques techniques
| Aspect | Liquide limpide légèrement jaunâtre |
| pH | > 11,5 |
| Densité | 1,04 ± 0,02 |
| Matière active | Chlore actif : 26,78 g/L (≈ 26 000 ppm) |
| Composition (CE 648/2004) | < 5 % agent de blanchiment chloré |
| Stockage | À l’abri de la lumière, de la chaleur et du froid |
Points forts
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Auxiliaire technologique conforme à l’arrêté du 19 octobre 2006
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Adapté au traitement des fruits, légumes, champignons et salades 4ème gamme
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Améliore la conservation des végétaux après préparation
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Efficacité bactéricide selon EN 1276 (conditions de propreté)
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Compatible dosage manuel ou automatique (centrale de dilution)
Utilisation & précautions
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Diluer à 0,3 % (3 mL par litre d’eau)
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Respecter la limite maximale de 80 ppm de chlore actif
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Laisser tremper les végétaux 5 minutes
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Rincer soigneusement à l’eau claire après traitement
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Produit strictement professionnel
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Ne pas transvaser – ne pas réutiliser l’emballage vide
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Consulter la Fiche de Données de Sécurité avant utilisation